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趁著好天氣在紫南宮拜拜完後，看時間還早
搜尋一下附近景點，找到這間豪客草莓園
這間草莓園除了可以採草莓，還有草莓牛奶、氮氣咖啡、草莓分子冰淇淋、DIY草莓粒粒冰淇淋....
這園區根本是草莓天堂! 我和姊妹超愛吃草莓!
這景點一定要去啊!二話不說帶著興奮的心情直接出發!
離紫南宮很近，開車大約5分鐘就到了
一般來說我是不會注意店家的招牌 ，但無毒這兩個字讓我驚訝了一下
真的有無農藥的草莓?愛吃草莓的我 ，知道草莓這種水果非常嬌!
沒有農藥草莓不會被害蟲咬光光嗎
嗯...待會要問問老闆!
嗯...待會要問問老闆!
一進園區先聞到濃濃的草莓味，還有一個小吧檯和價目表
我跟姐妹決定先採草莓，畢竟難得一早下來中部，趁著人少先採先贏啊
親切的櫃台人員幫我們準備採草莓的用具，
是我的錯覺嗎?這裡的服務人員怎麼跟草莓一樣甜美?
園區裡有風扇，基本上來採草莓的時間點都不會熱，為何店家還要裝風扇呢?
我想是因為草莓園要保持一定的通風和溫度，草莓才能長的頭好壯壯
或是夏天雖然沒有草莓可以採，但園區有DIY分子冰淇淋和粒粒冰淇淋的體驗活動，
所以夏天前來園區的人也不用怕熱!
風扇下方就是水簾，用來控制溫濕度和降低室內的溫度
不知道怎麼採草莓的話不用擔心，店家會親自教導怎麼採草莓，
姊妹非常認真的學習呢! 嗯..很好! 待會我負責認真吃
開玩笑的!怎麼可以放棄採草莓的樂趣! 拿起店家提供的工具開始尋找草莓
店家用筷子撐起葉子，讓客人能更方便的採草莓，不用一直用手撥開葉子
來之前原本很怕會不會是土壤的地面，會弄髒我的白色涼鞋!!
還好這裡是高架草莓園，環境很乾淨也很衛生，想約會的女生們不用怕髒!
大顆草莓好多，裝完一盒後發現，大顆的草莓還是很多耶!!
和姊妹玩起遊戲，一人找一顆"有故事的草莓"
喜歡血拼的我，覺得這顆草莓像極了包包!
姊妹採了"鑽石草莓"還說買大送小XD
採完後，決定先點杯草莓牛奶和氮氣咖啡到休息區坐一下，待會體驗分子冰淇淋
這裡的草莓牛奶超~好~喝! 草莓味很夠，喝起來非常濃郁香甜，
原來是因為老闆有加入自製的手工草莓醬!
愛烹飪的我，做過草莓醬，於是和老闆聊了起來，發現這草莓醬大有來頭!
老闆用整顆新鮮草莓做成的草莓醬，還足足燉了3小時!!!
我自己在家做還把草莓切一半(當下還自以為大手筆，比起來小巫見大巫)
而且我只燉了1.5小時....
食材新鮮，做工用心，這樣的草莓醬怎麼可能不好吃?
不過這罐草莓醬要事先訂購，因為老闆都是新鮮做的，有錢還買不到呢!
可能是聊得很來，老板也很佛心，讓我試吃草莓醬，一入口後眼睛亮了!
太好吃了吧! 自己做過草莓醬，可就是沒這麼濃郁香甜啊!!
於是我不小心隨口問老闆草莓醬還有沒有剩?
很幸運的，老闆說剛好有兩罐，原本要送給朋友，如果我要可以先給我!
我二話不說掏出錢包把最後兩罐買了!!
後面晚來的朋友們非常抱歉，誰叫我跟草莓這麼有緣
建議要來玩的朋友們可以先打電話訂購喔!
無毒又新鮮的草莓醬，配甚麼都好吃，老闆用真空罐，所以能存放一段時間^^
(純粹炫耀照
)
)
聊了一陣子草莓牛奶也做好了
老闆很熱心地幫我們裝飾!完全就是餐廳級的擺飾!
差點忘記點杯氮氣咖啡...還好愛喝咖啡的姊妹幫忙點了
這杯咖啡也太美了吧!漸層的顏色!(我真的是來到草莓園嗎?)
話說再來之前，我沒聽過氮氣咖啡，當然也沒喝過
老闆說注入氮氣的咖啡，和一般的咖啡喝起來口感不一樣
抱著期待的心情和姊妹去休息區，準備慢慢品嘗這杯氮氣咖啡
休息區也好乾淨
氮氣咖啡喝起來口感很綿密，我個人覺得有點類似啤酒的感覺，
(其實看起來也很像黑啤XD)
我平常是不喝咖啡的，但這杯我可以!
因為我很喜歡喝啤酒，也喜歡咖啡香，雙重享受!!
氮氣咖啡上的泡沫和啤酒的泡沫，我想原理是一樣的，
一旦啤酒接觸到空氣就會產生氧化味道就會開始變差，
咖啡接觸到空氣也會讓味道產生酸味和苦味，
姊妹說平常點咖啡怕味道變質，都要喝很快，根本沒辦法坐下來聊天享受咖啡
氮氣咖啡就解決了這個問題!
突然發現這間草莓園，處處都有老闆用心的地方!
休息幾分鐘後，準備來體驗草莓分子冰淇淋!!!
這台機器好美(流口水)霧面粉非常有質感，
哇!要用這台機器做耶>///< 突然很想在這裡打工
首先給了我們兩個杯子，請我們再去採五顆草莓，等等會用到
老闆會先示範一次，再換我們動手做
把義式冰淇淋醬攪拌一陣子後，再開始加入液態氮
加入液態氮以後開始充分攪拌，這個步驟看似簡單，
但要有足夠的經驗才知道，要攪拌多久
開始變的有點濃稠後，加入手工草莓醬調味，讓味道更上一層樓~
老闆動作流暢熟練，非常帥氣!!
液態氮噴出來的煙好夢幻唷
我以為裝飾只會放剛剛採的草莓，
沒想到老闆還加上幾大匙餅乾、脆笛酥、奧利歐餅乾和彩虹巧克力
OMG!老闆太佛心了啦
草莓分子冰淇淋完成了! 趁還是冰的時候吃XD
雖然我是隔天才寫這篇文章，但我依舊記得入口時的口感，
像義大利冰淇淋一樣綿密，最大的差別就是，
有些冰淇淋冰一陣子再拿出來吃會吃到硬硬的冰晶，那就毀掉口感
分子冰淇淋完全不會，草莓味恰到好處，
配上脆脆的餅乾增加口感，巧克力口味的餅乾也讓味道更有層次
入口即化，吃完一口還想再吃!
雖然是冬天但這裡不會太冷，老闆說氣溫都在25度左右，夏天來玩肯定更棒!
享受片刻後，換我們來DIY了!(突然有點緊張)
這張有點像看著草莓嚥口水的兩人...好呆
原本很怕自己搞砸，不過還好老闆都會在旁邊，
遇到問題大叫一聲:救命啊! 老闆就會來幫你了!
(開玩笑的，叫一聲老闆就好..)
感覺蠻順利的
登登登登!!!做好了!!! (ㄜ..這是啥裝飾?)
老闆很幽默的說是WIFI造型的冰淇淋，姊妹被逗得大笑，
可惡! 本來想做的跟老闆一樣專業然後拍美照的....
但玩得很開心，兩人打打鬧鬧一陣子就莫名其妙完成了XD
我覺得不管和誰一起體驗，都能跟對方增進不少感情!
回去休息區慢慢品嘗兼看照片，準備體驗最後一項活動:DIY粒粒冰淇淋!
這時候喝剩下的氮氣咖啡泡沫還在，厲害! 啤酒的泡沫都沒這麼持久
居然還有小朋友們愛玩的陀螺XD
粒粒分子冰淇淋體驗開始!
用具:鋼盆、液態氮、篩網、湯匙、滴管、冰淇淋杯、
義式草莓冰淇淋醬和義式牛奶冰淇淋醬
原本已經體驗過分子冰淇淋了，為什麼我們還要體驗粒粒分子冰淇淋?
除了這兩項活動作法完全不一樣以外，
前陣子粒粒冰淇淋很流行的時候，常常在百貨公司看到
一直很想吃看看，但一份都超貴的! 記憶中吃過得感覺就是...升天的好吃
因為自己喜歡吃，當然要瞭解是怎麼做出來的!
作法意外的簡單!鋼盆裡放入液態氮，液態氮會像滾水一樣啵啵啵的滾起來
(液態氮零下195度，達到沸點)
再使用滴管沾取義式冰淇淋醬滴入，大小自己控制，
有兩隻滴管做起來很方便，味道不會混到，兩個人一起做還能培養感情
用篩網撈到冰淇淋杯裡面就完成啦!
不過要記得冷卻一下再吃，否則會不小心凍到舌頭嘴巴喔!
嗯...這一看就知道是手工做的，
每顆都跟我一樣很有個性，大小形狀都不同=__="
把兩杯義式冰淇淋醬做完，剛好是能把冰淇淋杯裝滿的量喔!
我負責吃，姊妹負責做
口感很特別，能直接咬下去，脆脆的口感配上濃郁的味道，
彷彿把味道都濃縮在每顆小小的冰淇淋裡，和一般吃到的冰淇淋完全不一樣!
過程一樣好好玩，好像回到學生時期的物理化學課，
親子旅遊肯定更棒，能吃能學又好玩!
不知不覺在這裡呆了4個多小時，
準備去台中吃個飯再開回台北了
這裡的草莓真的很大顆..老闆也常去紫南宮拜拜，
於是跟老闆借在櫃檯展示的鼠年套幣當作背景
(果然還是草莓吸睛)
最後詢問老闆我一開始入園的疑惑，這裡的草莓真的沒有農藥嗎??
老闆笑著拿出檢驗單給我看，從老闆的態度來看，我猜應該常常被客人問吧!
什麼!! 真的沒有農藥啊!!老闆說自己主打無農藥草莓，所以常被同行檢舉，
農委會不定時來抽檢，一次就是帶走一斤草莓
老闆還說，其實有農藥的草莓，農藥是洗不掉的，
因為農藥會殘留在果肉裡..
嗯...泡小蘇打粉水洗，真的只是洗心理安慰而已，根本沒用!
老闆真的很用心地種草莓，也細心的經營這間草莓園
登登! 戰利品!!
買回家的草莓還附上煉乳呢這間草莓園顛覆了我對草莓園只能採草莓的印象，
吃得很過癮也玩得很開心，剛離開就有客人上門，感覺生意很好
跟老闆說回去後想幫你打文章分享，老闆才說他很少打廣告，都是來過的客人介紹分享
隔天馬上拿出來吃!
包裝很細心，附上泡棉墊防止草莓撞傷
無農藥草莓洗起來超輕鬆，
終於不必泡一堆無用的小蘇打粉...還沒吃之前先累死..
非常多汁，果肉緊實，不像其他間草莓吃起來口感鬆鬆的，
即使是小顆的草莓，重量也不輕耶! 吃起來跟大顆的一樣很飽滿多汁!
分享到這裡說句私心的話:
我不想要生意太好! 免得下次來都是人! 不能像今天一樣慢慢享受
但豪客草莓園真的很棒，我很希望每個人都能跟我一樣，
去到不踩雷的景點，留下美好的回憶
從採草莓到濃郁的草莓牛奶、有啤酒口感的氮氣咖啡、還有DIY分子冰淇淋!
對於我們兩個好奇心旺盛的射手座來說，都是很特別的經驗
不管你今天是想來採草莓、還是DIY分子冰淇淋、
南投一日遊、又或者跟我們一樣去紫南宮找附近景點
來這間豪客草莓園保證不會後悔!
豪客草莓園
營業時間:8:00～17:00
地址:南投縣溫水巷33-2號(紫南宮開車五分鐘)
電話:0938702732
FB粉絲團:豪客草莓園
地址:南投縣溫水巷33-2號(紫南宮開車五分鐘)
電話:0938702732
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